副标题允许为空：清空后前台不再回退显示默认文案

根因：setting() 把「空串」当成「从未配置」，于是后台删掉副标题后前台照样
显示默认的「个人网站导航」——删不掉。

改动：
- config.php: setting() 改为「只有键不存在才回退 default」；空串是一等公民。
  site_name() 改为唯一显式「空则回退 APP_NAME」的设置（页面不能没名字）。
- index.php: 副标题按空串读取（默认值取 ），hero 与 <title> 两处都判空；
  空时不输出 <p>、不拼「·」分隔符。
- admin/index.php: 输入框回显不传默认文案（清空后不回弹），加 placeholder 与说明。

admin/index.php

@@ -293,7 +293,10 @@ else: // settings ?>
         <?= csrf_field() ?>
         <input type="hidden" name="action" value="settings_save">
         <label>站点名称<input type="text" name="site_name" value="<?= e(setting('site_name', '简航')) ?>"></label>
-        <label>副标题<input type="text" name="subtitle" value="<?= e(setting('subtitle', '个人网站导航')) ?>"></label>
+        <label>副标题<input type="text" name="subtitle" value="<?= e(setting('subtitle')) ?>" placeholder="留空则不显示"></label>
+        <p class="hint" style="grid-column:1/-1;margin:-6px 0 6px">
+          副标题显示在首页站点名称下方（也会出现在浏览器标题里）。<b>留空即隐藏</b>，不会退回默认文案。
+        </p>
         <label>默认搜索引擎
           <select name="default_engine">
             <?php foreach ($engines as $en): ?>

config.php

@@ -65,10 +65,16 @@ function url(string $path = ''): string
     return app_base() . '/' . ltrim($path, '/');
 }
 
-/** 站点名（可在后台设置里覆盖） */
+/** 站点名（可在后台设置里覆盖）
+ *
+ * ⚠️ 这是**唯一**允许「空则回退默认」的设置：站点名留空会让 <title> / <h1> / alt
+ *    变成空白，页面连名字都没有。
+ *    这里显式写出来，而不是指望 setting() 全局回退 —— 那正是「副标题删不掉」的病根。
+ */
 function site_name(): string
 {
-    return setting('site_name', APP_NAME);
+    $n = setting('site_name');
+    return $n !== '' ? $n : APP_NAME;
 }
 
 /**
@@ -102,9 +108,17 @@ function settings_reload(): void
     settings_cache(true);
 }
 
-/** 读取设置项 */
+/**
+ * 读取设置项。
+ *
+ * ⚠️ 空串是一等公民：**只有「这一行不存在」才回退 $default**。
+ * 曾经这里写的是 `$cache[$key] !== ''`，把「用户主动清空」和「从未配置过」当成一回事，
+ * 于是后台删掉副标题后前台照样显示默认的「个人网站导航」——删不掉。
+ * 需要「空则回退」的设置请在自己的读取点显式写明（如 site_name()），
+ * 不要把这个语义塞回函数里。
+ */
 function setting(string $key, string $default = ''): string
 {
     $cache = settings_cache();
-    return array_key_exists($key, $cache) && $cache[$key] !== '' ? $cache[$key] : $default;
+    return array_key_exists($key, $cache) ? $cache[$key] : $default;
 }

index.php

@@ -48,6 +48,12 @@ if ($default === null) { $default = $engines[0] ?? null; }
 
 $primary = setting('primary_color', '#2F6BF7');
 
+// 副标题（后台「设置 → 副标题」）。
+// ⚠️ 允许为空：用户清空后就**不显示**副标题，不要回退成默认文案 ——
+//    这正是 bug 的现场（原先空串被当成「未设置」，删了照样显示）。
+//    空串原样取出（默认值取 ''），渲染处再按需判断是否输出。
+$subtitle = setting('subtitle', '');
+
 function sites_of(int $gid): array
 {
     $st = db()->prepare("SELECT * FROM sites WHERE group_id=? AND is_visible=1 ORDER BY sort_order, id");
@@ -86,7 +92,7 @@ function site_tile(array $s): void
 <head>
 <meta charset="UTF-8">
 <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">
-<title><?= e(site_name()) ?> · <?= e(setting('subtitle', '个人网站导航')) ?></title>
+<title><?= e(site_name()) ?><?= $subtitle !== '' ? ' · ' . e($subtitle) : '' ?></title>
 <meta name="description" content="<?= e(site_name()) ?> —— 个人网站导航">
 <meta name="theme-color" content="<?= e($primary) ?>">
 <!-- 站点图标（favicon / apple-touch / PWA manifest）：有自定义就用自定义，
@@ -104,7 +110,9 @@ function site_tile(array $s): void
   <header class="hero" data-site-icon="<?= e(site_icon_mode()) ?>">
     <img class="logo" src="<?= e(site_icon_url('logo', 512) ?: asset('assets/img/logo.svg')) ?>" alt="<?= e(site_name()) ?>">
     <h1><?= e(site_name()) ?></h1>
-    <p><?= e(setting('subtitle', '个人网站导航')) ?></p>
+    <?php if ($subtitle !== ''): ?>
+      <p><?= e($subtitle) ?></p>
+    <?php endif; ?>
   </header>
 
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